📁 酒文化
共 3086 篇陶和平：我和“老酒”的不解之缘
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在江西南昌，有这样一位爱酒的人士：他不是以“爱喝酒闻名，而是以爱收酒闻名”。据说，在他那里可以找得到从上世纪50年代到上世纪90年代的大部分中国的国家名酒、省部优产品，即行业人津津乐道的“老四大&r...
喝酒时不能吃什么菜
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
喝酒时不能吃什么菜?男人一般因为各种原因，都少不了喝酒。就像大家都知道吸烟有害健康一样，大家也都知道喝酒有害健康。有些场合确实无法避免喝酒，但是即便要喝，也要健康喝酒。下面来看看喝酒时不能吃什么菜。 喝酒时不能吃什么菜&mda...
关于畅享葡萄酒的几件乐事
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
如果葡萄酒对你而言只是一种生活必需品，或者你立志成为一名严肃的葡萄酒专家，那下面的这个清单也不适合你。 相反，如果你对葡萄酒很好奇，你愿意花时间在葡萄酒身上，你把葡萄酒当做生活的一部分，是人生愿景图中不可缺少的一部分&hell...
关于酒杯里的“颗粒物”，你知道多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
理想中一瓶好的葡萄酒应该是清澈透亮的。但喝葡萄酒时，你有没有发现酒中有含有不知名“颗粒物”的经历?其实，葡萄酒在发酵过程、熟成过程和装瓶后都有可能形成各种“颗粒物”! ...
从科学的角度解释，为什么有人千杯不醉，有人一杯就倒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
大家在平时生活中一定都会发现，人与人的酒量，真是千差万别。有的人可以“千杯不醉”，而有的人则是“一杯就倒”。那这是为什么呢?下面大家一同来涨涨姿势吧! 除此之外，饮酒后的身体反应...
水晶葫芦酒测评：资深酒友的口粮酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葫芦，谐音“福禄”，在中国自古以来就有“多子多福”、“健康长寿”之意，是书画作品、工艺品中常见的艺术元素。作为容器，葫芦更是深受中国老百姓的喜爱，其中&ldquo...
品味1939年的拉图
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1939年9月1日，德国入侵波兰，第二次世界大战全面爆发。9月3日，英国、法国对德宣战。1940年5月，德国闪击荷兰、比利时、卢森堡，饶过重兵防守的马其诺防线入侵法国。6月德军占领巴黎。16日，H.P.贝当接任法国总理。17日，请求停...
法国：无法超越的葡萄酒国度
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
几乎所有与葡萄酒有关的话题最终都很难脱离法国，没有任何一个国家的葡萄酒业能像法国这样拥有如此大的影响力。法国是世界首屈一指的葡萄酒生产国、消费国和出口国，其对新世界葡萄酒业的影响更是无所不在。 一、法国葡萄酒的历史 ...
干邑的天、地、人
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
几百年来，干邑一直是世界上最好的白兰地。这并非偶然，其中有很多因素确立了干邑在世界酒圈的地位。 从葡萄到酒杯的每一个细节取决于自然和酿造干邑的各项技术。从而最终使得干邑如此令人着迷。酿造一款上等的干邑，还需要技艺高超的人，如葡...
红葡萄酒的卡路里，真的重要吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1. 红葡萄酒中的卡路里数其实并不是问题 在饮用红葡萄酒之前，我们先承认一个简单的事实：红葡萄酒是有一定的卡路里数的，这主要来源于酒精。 上图分别展示了不同酒精度的干型/甜型葡萄酒的卡路里数，其中黄色部分为大...
